Kapor s pomarančom
Suroviny:4 porcie kapra, ocot, citrón, soľ, čierne korenie, drvená rasca, pomaranč, maslo, 3 dl šľahačky, chren, sekané mandle
Postup:
Porcie kapra omyjeme v octovej vode, pokvapkáme citrónom, osolíme a posypeme korením a rascou. Každú porciu na chrbte 2x narežeme a do rezu vložíme mesiačik pomaranča a necháme asi hodinu uležať, potom na horúcom masle rýchle opečieme. Potom zakryjeme a prepekáme ešte asi 10 minút. Kapra vyberieme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Ušľaháme šľahačku a pridáme do nej jemne nastrúhaný chren.
Porcie naukladáme na tanieriky a ozdobíme šľahačkou.
Sponzorované odkazy
Najviac...
218 dní, 14 hodín a 14 minút
...a čo si myslíte Vy?
| Vianočné trhy navštevujem kvôli: | |
| neopakovateľnej atmosfére | |
 |
68% |
| varenému vínku, pečenej klobáse a iným dobrotám | |
 |
9% |
| darčekom | |
 |
5% |
| priateľom | |
 |
4% |
| nenavštevujem | |
 |
14% |
| Počet hlasujúcich: 3265 | |
