Filety zo pstruha v cestíčku s jogurtovou omáčkou
Suroviny:4 pstruhy (alebo filety z inej ryby), 1 citrón, 250 g hladkej múky, 2 dl piva, 2 vajcia, olej omáčka: 3 paradajky, 125 ml bieleho jogurtu, pažítka, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava
Postup:
Zmiešame múku, pivo, soľ a žĺtky. Z bielkov ušľaháme sneh, ktorý pridáme k cestíčku, opatrne zamiešame a necháme v chlade odstáť 10 minút. Pstruhy vykostíme, aby vznikli filety. Nasekáme si petržlenovú vňať, v ktorej obalíme ryby a pokvapkáme citrónom a obalíme v cestíčku. Vypražíme v rozpálenom oleji do zlata. Omáčka: Paradajky oblanžírujeme, olúpeme a pokrájame na kocky. Pridáme posekanú pažítku, rozmiešame ich v jogurte, všetko osolíme a okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Všetko dobre premiešame. Podávame so zemiakovými hranolkami.
Sponzorované odkazy
Najviac...
218 dní, 14 hodín a 26 minút
...a čo si myslíte Vy?
| Vianočné trhy navštevujem kvôli: | |
| neopakovateľnej atmosfére | |
 |
68% |
| varenému vínku, pečenej klobáse a iným dobrotám | |
 |
9% |
| darčekom | |
 |
5% |
| priateľom | |
 |
4% |
| nenavštevujem | |
 |
14% |
| Počet hlasujúcich: 3265 | |
